Himmlische Küche - für den herrlich delikaten Hochgenuss

Sei behütet und geleitet.

Speís und Trank sollten fortan himmlisch sein!

 

Dieses Buch ist wahrlich überirdisch. Erfahre, was der Garten Tiefen oder der wunderbare Reichtum der Meere dir darbieten. Die fantastische Vielfalt leichter Speisen und die ganze Pracht der herrlichsten Köstlichkeiten, bis hin zu allerlei verführerischen Versuchungen, werden dir hier offenbart.

Eine Schar von Engeln steht dir immer zur Seite.

Hab keine Furcht und geh beherzt Werk!

 

"Himmlische Küche" ist ein Kochbuch mit 12 auf die Jahreszeit und ihre besonderen christlichen Feiertage abgestimmten Rezepten. Ob Ostern, Weihnachten, Pfingsten oder das bei uns eher wenig gefeierte Erntedank - zu allen kirchlich bedeutsamen Feiertagen gehören traditionell besondere Gerichte, die nur dann gegessen werden. An diesen Tagen stehen oft Zutaten und auch Gewürze auf dem Speiseplan, die sonst nicht auf den Tisch kommen. Lea Linster hat in der Zusammenstellung von 'Himmlische Küche' 12 besonders schöne Rezepte zusammengestellt, die mit ansprechenden Bildern illustriert wurden. Zu jedem der Gerichte in 'Himmlische Küche' erzählt die Starköchin die Hintergründe und Geschichte. Es werden die historischen Hintergründe der Speisen, ihr ursprünglicher Sinn und auch die Wandlung der Speisen im Laufe der Jahrhunderte beschrieben. Viele der Speisen haben ihre Wurzeln bereits im Mittelalter, sind aber im Laufe der Zeit deutlich modernisiert worden und schliesslich zu dem geworden, was viele Menschen heute an christlichen Feiertagen essen. Zu den Grundrezepten hat Starköchin Lea Linster auch noch weitere Abwandlungen und neue Rezeptideen für moderne und zeitgemässe Gerichte hinzugefügt. Allesamt sind die Rezepte in 'Himmlische Küche' mit viel Liebe und Sorgfalt beschrieben und auch von ungeübten Köchen nachvollzieh- und nachkochbar.

  • ISBN-13: 9783037933312
  • Einband: gebunden, zahlreiche farbige Abbildungen
  • Seitenzahl: 175
  • Gewicht: 513 g

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