Fischer Christina, Weinwissen

MIT CHRISTINA FISCHER DIE WELT DES WEINES ERLEBEN - Alles über Wein und Weingenuss: Farbe, Aroma, Geschmack, Herstellung; Die wichtigsten Rebsorten, Weinbauregionen und Weinbauländer; Im Focus: Champagner und Schaumweine, Modeweine und Klassiker; Tipps für Verkostung, Einkauf und Lagerung; Fischers "Restaurant & Tafelfreuden" im Porträt; Mit Rezepten und zahlreichen Sommelier-Weintipps

  • Gebundene Ausgabe: 300 Seiten
  • Verlag: Dörfler Verlag GmbH
  • ISBN-10: 3895552097
  • ISBN-13: 9783895552090
  • Größe und/oder Gewicht: 15,2 x 3 x 17,6 cm

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