Leichte Lagerspuren, ansonsten sehr gut erhaltenes, sauberes Exemplar

Christina Fischer stellt in ihrem neuen Buch ihre persönliche Wein- und Genussphilosophie vor. Sie vermittelt Weinbasics: Auf einem sinnlichen Spaziergang durch die Aromenallee werden Duft, Farbe und Körper zum Erlebnis, informiert sie über Terroir, Rebsorten, Anbaugebiete und Winzer. Die Sommeli re des Jahres 2001 beschreibt den korrekten Umgang mit Wein - Wein probieren, beurteilen, aussuchen, kaufen, lagern - und nimmt Weinaccessoires unter die Lupe, darunter Gläser, Karaffen und Korkenzieher. Die Tafelfreuden ihrer auch vom Gault Millau hoch gelobten cross-kulturellen Küche runden das Buch ab. Christina Fischer stellt über 50 ihrer besten Rezepte vor: Klassiker und Regionales, gepaart mit begleitenden Weinen. Den kulinarischen Abschluss bilden spannende Beziehungen zwischen Saucen und Wein, Desserts und Wein, Käse und Wein.

Lager- und Gebrauchsspuren, ansonsten recht gut erhaltenes Exemplar

Dieses praktische und unterhaltsame Buch eröffnet ihnen die faszinierende Welt der Cocktails. Von den Klassikern bis zu modernen Drinks. Nicht weniger verführerisch sind die im Buch enthaltenen alkoholfreuen Cocktails. jeder Drink ist farbig abgebildet.

Lagerspuren, an einer Ecke bestossen, ansonsten sehr gut erhaltenes Exemplar

In 'Weinsein' werden vielfältige Aspekte der Weinbereitung anschaulich beschrieben. Welchen Einfluss auf den Weingeschmack haben beispielsweise die Traditionen eines Anbaugebietes, die damit verbundenen Anbaumethoden, die Böden, das Klima und die Technik, die in den Weinkellern zur Anwendung kommen? Dieser zeitgemässe Ansatz versetzt den Leser in die Lage, die bestimmten Charakteristika eines Weines mit anderen zu vergleichen sowie Ähnlichkeiten und Unterschiede zu beschreiben. Zahlreiche Weinessays widmen sich zudem den sinnlichen Momenten des Weingenusses: Der Leser begegnet grossen Weinen, enthusiastischen Winzern und einer bezaubernden Weinhändlerin. Die Fotografien von Steffen Rother unterstreichen den Anspruch des Buches, Fakten und Emotionen auf ungewohnte Weise miteinander zu verbinden und führen auf eine visuelle Reise mit überraschenden Einblicken. 'Weinsein' ist ein Weinbuch für alle, die einen undogmatischen Zugang zum Wein suchen und detailliertes Sachwissen schätzen.

• Gebundene Ausgabe : 191 Seiten
• ISBN-10 : 3859325469
• ISBN-13 : 9783859325463
• Größe und/oder Gewicht : 22.3 x 1.9 x 26.2 cm
• Herausgeber : Werd & Weber Verlag AG; 2007

Dem Alter entsprechende Lagerspuren, ansonsten ungelesenes Archivexemplar

Ein fröhlicher Führer durch Italiens Weine.

Italien ist nicht nur das Land mit den Zeugen einer mehrtausendjährigen Kultur und Kunst und nicht nur das herrliche Urlauberparadies mit dem ewig blauen Himmel und den Badeplätzen dreier Meere. Italien ist auch das Land des Weines, ja sogar der grösste WEinproduzent unter allen Ländern der Erde. Eine keineswegs vollständige Zusammenstellung der verschiedenen Weinlagen und damit auch Weinsorten zwischen den Alpen und Sizilien nennt über 2800 Namen.

• Gebundene Ausgabe 128 S.
  
• Verlag: Wien: Müller, 1960 (1960)

leichte Gebrauchsspuren, ansonsten sehr gut erhaltenes Exemplar

Serena Sutcliffes tägliche Berührung mit Land Leuten vermittelt ihr akutelle Einblicke, wie sie vor ihr noch niemand in einen handlichen Taschenführer zu packen versucht hat. Es ist schon ein grosses Privileg über ihre Schulter einen Blick auf die faszinierende Vielfalt der rätselhaftesten aller grossen Weinregionen werfen zu dürfen.

• gebundene Ausgabe mit 190 Seiten
• Verlag: Hallwag Bern u. Stuttgart, (1986)
• ISBN-10: 3444701381
• ISBN-13: 9783444701382

tadelloses, ungelesenes Exemplar

Der offizielle Führer zu einem sicheren Auftritt auf dem internationalen Parkett von Weinkennern und solchen, die sich dafür halten

• HC geb.
  
• Verlag: Müller Rüschlikon (ca. 1990)
• ISBN-10: 3275009958
• ISBN-13: 9783275009954
• 20,6 x 12,2 x 2,2 cm

leichte Lagerspuren, ansonsten ungelesenes Exemplar

• Gebundene Ausgabe
• Verlag: Müller Rüschlikon (1994)
• ISBN-10: 3275010867
• ISBN-13: 9783275010868
•   23,2 x 16,4 x 1,4 cm

tadelloses, ungelesenes Exemplar

Kalifornien, Argentinien, Brasilien, Chile, Australien und Neuseeland

Hier erfahren Sie in alphabetischer Reihenfolge kurz und kompakt alles Wissenswerte über Rebsorten, Weine, Erzeuger, Jahrgänge und Trinkreife der Spitzengewächse aus Übersee.

• Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
• Verlag: Müller Rüschlikon (ca. 1994)
• ISBN-10: 3275010913
• ISBN-13: 9783275010912
• ca 23,4 x 16,4 x 1,4 cm

tadelloses, ungelesenes Exemplar

• Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
• Verlag: Huber Frauenfeld
• ISBN-10: 3719311406
• ISBN-13: 9783719311407
• 28,2 x 23,2 x 2,4 cm

Schon die alten Römer wußten, daß Wein, in mäßigen Mengen genossen, der Gesundheit durchaus zuträglich sein kann - ein Faktum, das durch moderne wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt wird. Der Autor beschreibt in diesem Buch in allgemeinverständlicher Form die Zusammensetzung des Weines sowie dessen positive und negative Auswirkungen auf den Organismus und die Psyche des Menschen. Ferner gibt er einen Überblick über den Stellenwert des Weines nicht nur als Genußmittel, sondern einfach als Getränk aus ärztlicher Sicht.

tadelloses, ungelesenes Exemplar

• Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
• Verlag: Stocker
• ISBN-10: 370200727X
• ISBN-13: 9783702007270
• Verpackungsabmessungen: 19,4 x 12,6 x 1,4 cm